Partilhamos aqui a "dica" da Dra Rita Jardim do Centro de Recuperação Respiratória de Campo de Ourique.
Dirigido a pessoas de maior idade e mulheres em especial, mas não só, é uma solução para a adição de cálcio à dieta, de uma forma orgânica, em que é melhor absorvido pelo nosso corpo. Aconselhamos sempre os ovos biológicos neste caso.
"Para prevenir a osteoperose:
Esmigalhar cascas de ovo previamente bem lavadas, cobrir com sumo de limão, deixar estas 6 a 8h dentro de uma taça funda. Transforma-se em citrato de cálcio facilmente assimilável pelo nosso corpo. Passar no passador, colocar num frasco escuro e pôr dentro do frigorifico. Tomar 1c/sopa todas as manhãs misturado com yogurte, sumo ou batido."
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