A aveia é um cereal muito rico em nutrientes. Contém bons teores de Cálcio e Ferro, Vitaminas e Proteínas.
As suas capacidades de auxiliar na redução do colesterol, controle da glicémia e pressão arterial estão a ser cada vez mais estudadas e a mostrar boas evidências. A sua riqueza em fibras solúveis promove um bom funcionamento gástrico, e com isso conseguimos melhores teores de açúcares e gorduras no nosso sangue.
Em bebida, a aveia mantém as suas qualidades e é uma opção rica em sabor para quem não tolera bem o leite ou a soja (ou não aprecia o sabor da soja) ou para quem procura variar a sua dieta.
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