Mês BIO no BRIO_Destaque OKTOBER FEST

28 de Setembro a 3 de Outubro

 

segunda-feira, 28 de Setembro:

.  INFORMAÇÃO E DEGUSTAÇÃO: produtos biológicos da DIETIMPORT.

 

terça-feira, 29 de Setembro:

.  INFORMAÇÃO E DEGUSTAÇÃO: produtos biológicos da DIETIMPORT.

.  INFORMAÇÃO com o representante: ÖKOBALL - lavar roupa de forma ecológica.

 

quarta-feira, 30 de Setembro:

.  INFORMAÇÃO e DEGUSTAÇÃO: produtos biológicos da DIETIMPORT.

 

quinta-feira, 1 de Outubro:

.  OKTOBER FEST NO BRIO: PROVA de CERVEJAS biológicas e com 10% desconto promocional.

 

sexta-feira, 2 de Outubro:

.  OKTOBER FEST NO BRIO: DEGUSTAÇÃO de charcutaria e salsichas da marca HEIN.  

 

sábado, 3 de Outubro:

. OKTOBER FEST NO BRIO: DEGUSTAÇÃO de charcutaria e salsichas da marca HEIN.

.  DEGUSTAÇÃO com o produtor de Pão PANESANO.

. WORKSHOP PARA CRIANÇAS: "O ABC DAS FRUTAS e VITAMINAS"  (15h, limitado a 10 participantes).

. INFORMAÇÃO com presença do representante: ÖKOBALL - lavar roupa de forma ecológica.

  

 

FINAL DO ANIVERSÁRIO e do “MÊS BIO NO BRIO”: bolo caseiro biológico e vinho espumante.

OKTOBER FEST em Lisboa

O BRIO vai estar presente na festa, no Jardim do Campo dos Mártires da Pátria, de 24 a 27 de Setembro (de quinta a domingo).

Mais informação em http://www.oktoberfest-lisboa.com/

A "Pastinaga"

"A chirívia, chirivia, cherovia, cherivia, cherívia, cheruvia ou pastinaga (Pastinaca sativa é uma raiz que se usa comohortaliça, relacionada com a cenoura, embora mais pálida e com sabor mais intenso do que esta. O cultivo remonta a tempos antigos na Eurásia: antes do uso da batata, a cherovia ocupava o seu lugar. Em Portugal, é cultivada na região da Serra da Estrela."

em Wikipédia: http://pt.wikipedia.org/wiki/Pastinaca_sativa

CONCURSO: Cozinha com BRIO

Maria de Lourdes Modesto (gastrónoma), Luísa Schmidt (investigadora em ambiente/comunicação), Catarina Sacramento (jornalista [time-out]), José Avillez (chef) e Miguel Júdice (empresário de hotelaria) são o Jurí que vai escolher qual das suas receitas será a vencedora.

Se ainda não nos enviou as sua receitas, não perca a oportunidade. O prémio é bastante aliciante.

Mais pormenores aqui >>>

Mês BIO no BRIO_21 a 26 de Setembro

21 de Setembro, segunda-feira:

. PROVA : sobremesas da marca LES FRUITS BIO e mel BIOCOOK.

22 de Setembro, terça-feira:

. PROVA : hamburguers vegetarianos marca PROVIDA.

23 de Setembro, quarta-feira:

. INFORMAÇÃO : produtos de limpeza da marca SODASAN

24 de Setembro, quinta-feira:

. PROVA : sopas marca GREEN

. INFORMAÇÃO : produtos de limpeza marca SODASAN

25 de Setembro, sexta-feira:

. INFORMAÇÃO : com presença do representante produtos de higiene e beleza marca LAVERA

. PROVA: sopas biológicas marca GREEN

26 de Setembro, sábado:

. INFORMAÇÃO E DEGUSTAÇÃO: com o representante: alimentação para bebés marca SUNVAL.

. INFORMAÇÃO: alimentação para animais marca YARRAH, com promoção especial.

. INFORMAÇÃO: com presença do representante, produtos de higiene e beleza marca LAVERA.

Sábado, 26: FESTIVAL VEGETAIS desconto 5%

Mini-Curso de PROVAS de VINHOS_Sáb 18 Set_12h

André Valério, que há já alguns anos ajuda promover a APJE (Associação Portuguesa de Jovens Enófilos) trabalha o seu próprio vinho na Quinta do Montalto. Partilha aqui a sua experiência e saber sobre o mundo dos vinhos e dá alguns princípios de como provar melhor.

Aproveite a oportunidade para conhecer alguns vinhos de produção biológica e as suas características.

Custo da Participação: €10

Evento Culinário_18 Set_18h30

Especialidades Alemãs.

Conheça novas receitas, novas combinações e ingredientes para fazer Pão, Sobremesas de frutos vermelhos, Pratos, Molhos, entre vários outros...

(Sessão em língua alemã/inglesa)

Inscreva-se na nossa loja ou pelo e-mail brio@brio.pt

O custo da participação é voluntário (reverte a favor de Aldeia de Crianças SOS)

Cozinha para Crianças!

Workshop de Alimentação para Crianças, a partir de idade escolar, por Alexandra Degryse

Uma oportunidade para os mais pequenos aprenderem mais sobre a sua alimentação e até preparar alguns lanches!

Dia 17 de Setembro, quinta-feira, pelas 18:30h

O custo de participação é de €8

14 de Setembro, segunda-feira:

. DEGUSTAÇÃO com presença do representante: Bebida de Soja PROVAMEL

15 de Setembro, terça-feira:

. FESTIVAL DA FRUTA REGIONAL: 10% Desconto na FRUTA (com o produtor)

. DEGUSTAÇÃO com o representante: Alimentos semi-prontos congelados- DIETIMPORT

. MASSAGEM "Indian Head Massage" do Centro Respiratório de Campo de Ourique a preço especial (12h-19:30h)

16 de Setembro, quarta-feira:

. MASSAGEM "Indian Head Massage" do Centro Respiratório de Campo de Ourique a preço especial (12h-19:30h)

17 de Setembro, quinta-feira:

. PALESTRA/WORKSHOP PRÁTICO para Crianças por Alexandra Campos: Alimentaçao infantil (11h)

. DEGUSTAÇÃO com o representante: Iogurtes ANDECHSER

com 5% Desconto

18 de Setembro, sexta-feira:

. PROVA de Vinhos QUINTA DA ESTEVEIRA e Queijos da QUAL

. EVENTO CULINÁRIO: Especialidades Alemãs por CHRISTIAN HOLZ (18h30, lim. 10 participantes)

. DEGUSTAÇÃO com o representante: Iogurtes ANDECHSER

com 5% Desconto

19 de Setembro, sábado:

. DIA da HERDADE DO FREIXO DO MEIO: Degustação de carnes e de Especialidades da Herdade, com presença do produtor

. CURSO DE PROVAS DE VINHOS por André Valério da Quinta do Montalto (12h, lim. 15 pessoas)

. CURSO CULINÁRIO "Os Super Alimentos" por Isabel Serra (17h, lim. 10 participantes)

Cozinha com BRIO?

Partilhe as suas receitas e ganhe um presente no 1º aniversário do Brio. 

A melhor receita de:

- Merenda

- Bebida

- Entrada

- Prato

- Sobremesa

Ganha um cabaz no valor de 50€.

Por favor, entregue-nos na loja ou envie-nos pela internet (mail: brio@brio.pt) as suas receitas até ao dia 25 de Setembro e habilite-se a ver a sua melhor receita afixada no BRIO e divulgada nos meios de comunicação social.

700 Seguidores no Twitter

O BRIO agradece aos seus 700 seguidores no Twitter!

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Mês BIO no BRIO

Uma Semana Super-Prenchida:
7 a 12 de Setembro


7 de Setembro, segunda-feira:
PROVA de Bebidas de Cereais e Biscoitos da marca PROVIDA
PROMOÇÃO “REGRESSO ÀS AULAS”: Lanches com 5% de Desconto

8 de Setembro, terça-feira: 
PROVA de Tofu fumado marca PROVIDA
PROVA de Pizzas da Marca ORIGENS
Massagem "Indian Head Massage" do Centro Respiratório 
de Campo de Ourique a preço especial (17h-20h)

9 de Setembro, quarta-feira:
DEGUSTAÇÃO com o representante: Preparados de soja TAIFUN
Massagem "Indian Head Massage" do Centro Respiratório 
de Campo de Ourique a Preço Especial (17h-20h)

10 de Setembro, quinta-feira:
DEGUSTAÇÃO com o representante: Preparados de soja TAIFUN
PROMOÇÃO “REGRESSO ÀS AULAS” Todos os Sumos com 10% de Desconto

11 de Setembro, sexta-feira:
DEGUSTAÇÃO com o representante: OSKRI Barras de cereais e frutos
PROVA DE VINHOS com presença do produtor: HERDADE DE CADOUÇOS
CURSO Culinário - Isabel Serra (18h30, limitado a 10 participantes)
PROVA Molhos de tomate marca GREEN

12 de Setembro, sábado:
DEGUSTAÇÃO com presença do produtor: Pão PAUL ANNEÉ
DEGUSTAÇÃO com presença do produtor: Enchidos MONTANHEIRA
CURSO Culinário - Isabel Serra (17h00, limitado a 10 participantes)

Mais: Programa da Festa!

SEGUNDA SEMANA_31 de Agosto a 5 de Setembro

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31 de Agosto, segunda-feira:

Prova de Azeites "ROMEU", de Trás-os-Montes e "RISCA GRANDE", de Serpa.

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1 de Setembro, terça-feira:

Festival dos Legumes, com 5% de Desconto

Desgustação de Bebidas de Soja e Arroz "SORIA"

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2 de Setembro, quarta-feira:

Prova de Bolachas e Cereais de Pequeno Almoço

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3 de Setembro, quinta-feira:

Festival da Fruta, com 5% de Desconto

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4 de Setembro, sexta-feira:

Prova de Bolachas e Cereais de Pequeno Almoço

Curso de Culinária "Proteger-se contra a Gripe, Naturalmente"

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5 de Setembro, sábado:

Degustação de Especialidades "BIOVERDE"

Degustação de Queijos "HERDADE DO ESCRIVÃO"

Demonstração de Fraldas Ecológicas KUSHIES

Curso de Culinária "Proteger-se contra a Gripe, Naturalmente"

Fotos da Festa

Os Bolos estavam todos óptimos!

Agradecemos a todos os que festejaram connosco ao longo do dia.

Para os que gostavam mas não puderam, ficam aqui umas fotografias do dia.

Programa da Festa!

Primeira Semana_24 a 29 de Agosto

25 de Agosto, terça-feira
Antes de mais, uma prenda: 10% de desconto nas frutas todo o dia
Provas de Vinhos Espumantes
Abertura do Espumante e Bolo: às 12h

26 de Agosto, quarta-feira
Degustações de Queijos 
Provas de Vinhos

28 de Agosto, sexta-feira
Provas de Chocolates e Snacks
Curso de Culinária “Os Super-Alimentos!”

29 de Agosto, sábado
Provas de Doces e Compotas
Degustações de Mueslis e Iogurtes
Curso de Culinária “Os Super-Alimentos!”

Um Ano de Vida!

É verdade, na próxima terça-feira, 25 de Agosto, fazemos o nosso primeiro aniversário! E parece ter sido ontem que abrimos pela primeira vez…

Mas, passado um ano inteiro de muitas e boas sugestões, acreditamos estar mais completos, mais práticos e mais próximos das suas necessidades.

Ainda há muito para fazer, afinal é só um ano, mas vemos o próximo já com muitas caras conhecidas e com muita vontade de continuar!

Damos também "os Parabéns" a todos os que nos acompanharam durante este primeiro ano, a experiência está a ser verdadeiramente gratificante.

Vinho Selecção QUINTA DA ESTEVEIRA

Este é um vinho tinto que realmente recomendamos.

Um vinho reserva, de 2005 e do Douro.

O Quinta da Esteveira Reserva 2005 é produzido a partir das castas Touriga Franca e Tinta Roriz. Estas castas bem tradicionais dão-lhe um corpo completo e aveludado e aromas de fruta madura com boa persistência.

Este vinho é o fruto de todo o trabalho da casa CASAL DOS JORDÕES, com uma produção histórica desde 1870 e tem vindo a conquistar bastantes fãs entre nós.

O seu tempo de vida estimado é de 8 anos (foi engarrafado em 2007) pelo que é uma boa escolha para garrafeira.

Destacamos a relação qualidade/preço desta escolha (a 3,69 euros, com desconto de 10% na caixa de 6) que é verdadeiramente óptima.

Aguardamos as suas proprias "notas de prova" nos comentários!

Novo SITE e novo BLOG

Bem vindos ao fresquíssimo Blog do BRIO!

Aqui vamos dar-lhe todas as novidades sobre as nossas actividades e notícias dos nossos produtores.

Vamos também ter edições especiais sobre os vários alimentos, vamos sugerir (e pedir também!) receitas saborosas e nutritivas e vamos acolher os seus comentários com todo o gosto!

Pode já pensar em receitas especiais e outras informações úteis, que nós publicaremos aqui.

Visite o nosso site em www.brio.pt e...

Bom Apetite!